Blanc de Noirs - Brut Nature Württemberg brioche og lidt kaffe

brioche og lidt kaffe

taget produktionsmetode og markedspriser i betragtning

smagen rund og generøs med en velafbalanceret syre

I munden er boblerne fine og cremede

Blanc de Noirs - Brut Nature Württemberg brioche og lidt kaffeNsen bner med dyb, rdfrugtig pinot karakter modne skovjordbr, lidt citrus og et diskret strejf af bagvrk fra tiden sur lie. I munden er det intenst og vibrerende: hj syre, prcis mousse og en kalket mineralitet, der trkker ud i lngden. Frugten er geners, men aldrig tung det hele balanceres af en elektrisk friskhed og fuldstndig tr finish. Vinen er lavet p 100% Sptburgunder, hstet med prcision og vinificeret efter Champagne metoden: Spontangret, lagret